Katıldığım ilk bisiklet turunda gözlemlediğim ve eksikliğini fark ettiğim bir konu oldu Beslenme.
Eğer ki; biz bedenimize özen göstermezsek yaptığımız sporun hakkını veremeyiz.
Bisikletinize, işinize, arkadaşlarınıza gösterdiğiniz özeni bedeninize de göstermelisiniz. Bunlardan biride beslenmedir.
İnternette ve kitaplardan bir çok beslenme ile ilgili kaynaklar bulunabilir, ben burada oldukça basit, herkesin yapabileceği bir kaç menü ile bisiklete daha sağlıklı ve dinç bir şekilde binmenize rehberlik edeceğim.
Besin maddelerini genel olarak dört bölüme ayırabiliriz.
Karbonhidratlar ve Yağlar (Bedene enerji verir.)
Proteinler (Bedenin gelişip büyümesi ve sürdürülmesini sağlar)
Mineraller ve Vitaminler (Bedenin Korunmasını sağlar)
Öncelikle BBK Ailesine ve bisiklet turuna ilk kez katılacak olanlara önerim.
Son 24 saat öncesine kadar alkol tüketimi olmamalı, bedeniniz dinç ve dingin bir şekilde tura başlamalı. Turdan önce ki gece erken yatmanız ve sabah erken kalkmanızdır. Yataktan kalkıp, giyinip direk bisiklete binip, nasılsa buluşma noktasında beklerken bir simit, poğaça ile karnımı doyururum diye düşünmeyin.
Buluşma saatinden 1 saat önce kahvaltınızı yapmış olun.
Bu kahvaltıda neler olmalı taze sıkılmış portakal suyu ve ya meyve sıkacağınız varsa katı meyvelerden oluşan meyve suyu, yumurta, ballı ve ya tahin pekmezli ekmek, peynir, zeytin mevsime uygun olan yeşillikler. (maydanoz, dereotu, biber gibi) Bu kahvaltı menüsünde akla gelen tahin pekmez ve bal kilo yapar diye düşünmeyin. Aç karnına oldukça faydalıdır. Tok karnına yerseniz kilo yapabilir.
2. seçenek ve benim en çok tercih ettiğim. Porrige dediğimiz yulaf, arpa ve ya çavdar ezmesinden oluşan karışım. (En kolay bulunan yulaf ezmesidir.)
Bir kase içine yulaf ezmesi, içine ezilmiş muz ve rendelenmiş elma.
Havanda ezilmiş badem, ceviz, dut kurusu, fındık.
Bütün bu karışımı isterseniz süt ile ya da ılık su ile karıştırıp tüketebilirsiniz. Bu karışıma, 1 er tatlı kaşığı pekmez ve tahin ya da bal ile daha zengin hale getirebilirsiniz.
Alınan besinin kalitesini arttırmak için sakin yemelisiniz. Hem hazırlanıp hem de atıştırmayın.
Yanınıza meyve, Kuru incir, kayısı ve üzüm, badem, ceviz, fındık, keçi boynuzu gibi atıştırmalıklar alın. Bu gıdaları mümkün olduğu kadar taze ve az işlenmiş olarak tüketmek sağlık için en uygun olanıdır ve tur boyunca arada az miktarlarda atıştırırsanız kan şekeriniz, açlık hissiniz ve tansiyonunuz dengeli olacaktır.
Beslenmeden bahsederken Şekerli besinlerden uzak durmamız gerekir. Şeker vücudumuz için toksik bir maddedir. Şeker = Fruktoz, Maltoz, Galaktoz, Sorbitol, Mannitol, Mısır şurubu, Matlodektrin, Laktoz gibi.
Bu şekerli besinlerden biri de Gazlı içeceklerde ki şeker oranlarıdır. Gazlı içeceklerden uzak durun.
Doğal yollardan aldığımız şekerlerin (meyve, kuru meyve, bal, pekmez gibi) miktarlarına da dengelediğiniz sürece Sağlıklı bir Bisiklet turu geçirmiş olursunuz.
Tur sırasında uzun molalarda sizi cezbeden besinler olacaktır., lütfen bu yiyecekleri az tüketin ya da hafif yiyecekler yiyin. Dönüş yolunuz ızdıraba dönmesin.
Tur sırasında çok fazla su,çay,kahve içmeyin. Özellikle su ile midenizi şişirmeyin. Mide bulantınıza sebep olabilir Bir anda yarım lt. su içmek bedeni ve böbrekleri yorabilir. Aynı yanınıza aldığınız besinler gibi az ve sık su tüketebilirsiniz.
Tur sonrası akşamında ise karbonhidratlı besinleri tercih edin. makarna, bulgur, pilav gibi ve bakliyat, sarf ettiğiniz enerjinizi dengeler.
Her gün bisiklete biniyorsanız bu dört besin kaynağını gün içinde tüketmeyi ihmal etmeyin.
Sadece yaşayan canlı besinler insanın mutlak gerçeği kavramasını sağlayabilir.
''Pisagor''
Bol pedallı günleriniz olsun.
Burcu Gelegen
|
